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Machine à crêpes: qualité et efficacité signées La Monferrina.
Dans le monde entier, le machine à crêpes de l'entreprise artisanale La Monferrina sont synonymes d'efficacité et de fidélité à la tradition italienne du travail de la pâte.
L'expérience de trente ans dans le secteur de machine à crèpes et cannelloni permet aujourd'hui à La Monferrina d'offrir une vaste gamme d'instruments pour répondre aux plus diverses exigences des producteurs.
Les divers types de machine à crepes La Monferrina permettent de produire tous les types de crêpes rondes et rectangulaires, sucrées, salées, aromatisées et avec farine complète, crêpes et cannelloni de grandeur variable et pour différentes cuissons.
Les machines La Monferrina ne sont pas destinées à un usage privé mais elles sont vendues exclusivement à restaurants, hôtels, traiteurs, petites fabriques de production de la pâte. Sur requête, un service complet clé en main est offert: production, vente, installation et assistance sur les pièces détachées immédiatement disponibles.
Le désir de chaque producteur est celui de voir sortir d'une machine crepe ayant l'aspect et la saveur de celles faites à la main. Depuis 1978, l'objectif poursuivi par La Monferrina est justement celui-ci: permettre d'obtenir de ses machines a crepes, cannelloni et tout autre type de pâte de qualité comparable à celle que produisaient autrefois les "sfogline", c'est-à-dire les femmes qui s'occupaient d'étendre et de travailler la pâte.