Máquinas para hacer pastas: La Monferrina, vanguardia y tradición

Fue a finales de los años setenta en Asti, en la provincia de Piamonte, cuando Arturo Masoero decidió crear La Monferrina, empresa cuyo origen es fruto de dos pasiones de su fundador: el diseño mecánico y, sobre todo, la gastronomía y, más concretamente, la pasta.

Máquinas para pasta: Cuando la mejora de la producción es también un arte.

Las primeras consecuencias de esta encrucijada vocacional se tradujeron en horas de experimentación y de pruebas de laboratorio hasta alcanzar el resultado deseado: una tecnología sencilla en la maquinaria para pasta que no mermase ni un ápice el carácter artesanal que esta añeja cultura gastronómica posee. Desde entonces hasta hoy, La Monferrina ha producido máquinas para pastas de todo tipo, ya sea como una pequeña empresa familiar en los primeros años, ya sea como una firma de carácter industrial que abastece con sus pedidos a restaurantes, a hoteles y, en general, a profesionales de la pasta de todo el mundo.

Por todo ello, las máquinas para pasta ofrecen:

- Un diseño industrial destinado a la producción de todo tipo de pastas: raviolis, tallarines, ñoquis, lasaña o canelones.

- Todas las facilidades en la entrega de las máquinas y de las piezas de recambio.

- el fruto de la vanguardia industrial mezclada con la tradición artesanal de los grandes maestros de la pasta.

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